Cours d’Oenologie Septembre – Décembre 2016

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Les nouveaux cours de vins sont en ligne, les vendredis soir à 19h, nous allons déguster 3 bouteilles par cours selon les thèmes suivants.

Les inscriptions sont ouvertes, Eur 38,50.- par cours, en ligne directement suivant le lien ou par e-mail as asaplux@gmail.com

 

le 16 septembre 2016: Chardonnay à travers le monde, la diversité et la richesse des productions mondiales existantes ailleurs qu’en Bourgogne, Australie, Canada et Italie parmi les meilleurs au monde

le 21 octobre 2016: L’ascension internationale de Cabernet sauvignon, de Napa Valley jusqu’en Chine, la structure, la complexité et la richesse aromatique, la comparaison des cabernet sauvignon des nouveaux pays producteurs respectés

le 25 novembre 2016: Découverte d’autres styles des rouges de Pinot noir, Nouvelle-Zélande, Bourgogne et Chili

le 16 décembre 2016: Dégustation et comparaison à l’aveugle des Sauvignon blanc. Herbacés floraux minéraux ou exotique et corpulents, le produit final dépends de la région géographique et du marché consommateur

 

 

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