International acclaim for Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Medoc and China


Détails de l'événement


Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestmail

Nous allons analyser, discuter et déguster pour apprendre sur ce cépage d’origine française qui est devenu un des plus répandu au monde. Associé au merlot et au cabernet franc par la tradition du vignoble Bordelais, souvent vinifié en mono-cépage en Californie et très aimé par les chinois qui en produisent eux mêmes. Même s’il peut pousser dans des conditions variées, ses arômes vont se développer en fonction des sols, du climat et de la chaleur. Nous allons observer sa structure, sa complexité et sa richesse aromatique et comparer ses différentes productions.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestmail